ATENCIÓN!!! de turno en Canals para este JUEVES 29 de DICIEMBRE Farmacia LOURDES / J. Hernández 498 (Barrio “La Rural”)
Efeméride destacada del 29 de Diciembre
29 de Diciembre. Día del Bromatólogo.
Todos los 29 de diciembre se celebra el Día del Bromatólogo en la Argentina, una fecha que conmemora a quienes ejercen esta profesión en el estudio de alimentos, su prevención de enfermedades y que lleva poco más de 40 años en nuestro país.
La efeméride también recuerda un día como hoy, pero de 1976, cuando egresaron los primeros Licenciados de Bromatología de la Argentina: Rubén Peruzzo, César Stöckli, Bartolo Tolomeo y Raúl Tolomey, quienes habían comenzado la carrera en 1972 en la Escuela Superior de Bromatología. Su graduación marcó un antes y un después, ya que se incorporaría esta ciencia a la Universidad Nacional de Entre Ríos, que en 1986 creó la Facultad de Bromatología.
29 de Diciembre. Día Mundial del Pimentero.
¿Quién no tiene un pimentero en su hogar? Por lo menos en los establecimientos dedicados a la preparación de alimentos no puede faltar este curioso utensilio.
Pues existe una fecha especial dedicada a exaltar su importancia en la cocina y en la gastronomía, así como destacar el origen y valor histórico de la pimienta como especia. Cada 29 de diciembre se celebra el Día Mundial del Pimentero. La celebración de este día mundial se remonta al año 1970, una fecha dedicada a homenajear este invento tan genial utilizado para moler granos de pimienta.
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